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粉皮(
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红薯淀粉加水,不能太稠,自己感觉,等有时间了把水称下,做个定量的菜谱
蒸锅加水烧开后把水淀粉放入刷过熟油的烤盘,放入蒸锅水中
盖盖蒸2-3分钟,会起大泡,就熟了
另外一盆放凉水,拿出烤盘放凉水中
冰凉后取出放盘里
切条,放入提前煮好的大豆芽,胡萝卜,加入生抽,醋,辣椒油,盐,还可以放果仁,芝麻酱麻油之类的,根据自己喜好调味,配菜用小豆芽黄瓜会更好,家里只有大豆芽和胡萝卜可用了,就将就下!很劲道!味道不输于外面,主要是自己调的低盐健康!