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陕北创新版肉沫黑楞楞(8/8)
土豆削皮 加了个胡萝卜
肉馅 香菇剁碎 葱剁碎
土豆在擦子上磨成泥
磨好的泥放水洗一遍 用蒸步过滤 不要将水倒掉 沉淀几分钟成淀粉
沉淀出来的淀粉
所有食材放一起 放入刚才的淀粉 放入适量面粉 加盐 花椒面 调味 不要太多 搅拌
堆成丸子 上锅蒸 锅小 只能蒸大点 也可以弄小 蒸二十分钟
倒入弄好的西红柿酱 黄瓜 开吃啦