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三文鱼时蔬饭团(4/9)
备好食材。
取三文鱼肉,洗净,茄子去皮,切块,于三文鱼放蒸锅中蒸熟,约10~15分钟即可。
胡萝卜去皮,切块,放入料理机打成泥。
胡萝卜打成泥后,平底锅中倒入玉米油,翻炒胡萝卜泥,炒熟备用。
三文鱼蒸熟后用沙子压成泥,细腻点就可以。茄子也用勺子压成泥。
茄子也用勺子压成泥。
将宝宝软米饭放入大碗,加入炒熟的胡萝卜泥,三文鱼泥,茄子泥,搅拌均匀,取一个保鲜膜,将搅拌好的米饭泥,放保鲜膜中旋转成饭团即可。
均匀撒上海苔黑芝麻粉,完成。
成品图。