酥皮擀薄切出一块约7.5cm长x20cm宽x0.3cm厚 大小的长方形派皮，把派皮放在铺有烘培纸的烤盘上，使用叉子在面皮表面叉出间隔均匀的小孔。。

用刷子将mustard酱尽量涂匀些，但外围大约1cm不需要涂抹。匀撒一层cheese,铺上熟鸡肉片，番茄片。进烤箱烤18-20分钟。最后放些basil garnish it.即可食用。