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咸蛋黄烧卖(8/8)
糯米洗净后浸泡2个小时，同时洋葱、香菇、胡萝卜、香肠切碎
香肠切粒
洋葱切末后用猪油＋玉米油爆香，这一步是能把馅料整体提升一个口感
咸蛋黄倒入少许玉米油浸泡10分钟后，上锅蒸15分钟，蒸之前喷一点白酒去腥
所有材料用油炒过后和糯米一起再炒匀，倒入适量的盐、生抽、老抽，自己调试味道
准备开包啦
包好后上锅蒸20分钟即可出锅啦
香喷喷的咸蛋黄烧卖来咯