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蜜汁烤排骨(12/12)
排骨斩成小块,清洗干净。
烧开一锅热水,放进排骨,焯下水,这样可以去掉血水。
接着来准备配料。把香葱、蒜头、姜全部切成小丁,称好蜂蜜和叉烧酱。
将所有配料搅拌均匀,成为酱汁。
将酱汁倒进沥干水分的排骨中,用手将排骨和酱汁揉匀,使每一块排骨都沾满酱汁。
之后装进保鲜盒中,放在冰箱,冷藏过夜。
第二天,取出排骨,预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式,时间设置为13分钟,接着长按搅拌键,空气炸锅进入预热模式。
空气炸锅预热好之后,把腌制过的排骨摆在空气炸锅的炸篮里。
盖上空气炸锅盖子,启动搅拌模式,这样排骨会烘烤得更均匀。
时间到之后,取出烤好的排骨。
烤好的排骨拿出来装盘,即可食用。
简单好做又美味。