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电烤箱烤羊肉粒(3/6)
羊肉切粒，建议比图中再薄点
洋葱切块
羊肉+洋葱+盐+孜然粉+白酒+白胡椒粉放在一起用手抓匀充分按摩。冰箱冷藏放一晚或至少2小时以上。
锡纸铺烤盘放肉和洋葱。
烤箱开上下火250度15分钟后肉翻面，再烤10分钟后检查下肉的成熟度。调整下受热不均匀位置的肉。大概再补个5分钟左右。我觉得烤箱各不一样所以自己观察着点吧。
最后出炉啦。盘子上可以铺一层生菜，撒上盐、孜然、辣椒就可以吃啦！