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自制手抓饼(5/5)
面粉加一个鸡蛋,一点油,用开水和面,成面絮时加适量温水揉至光滑,醒半个小时。
将肥猪肉用小火煸炒出油,做猪膏油使用
醒好后的面分成大小相同的等分,擀成薄的面皮,涂抹上猪膏油,像正反折起来,在擀成饼。
成图
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