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蒸白菜卷(
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白菜、木耳、猪肉、蚝油和馅儿。
馅儿和好后,静止30分钟左右。
白菜叶蒸3分钟左右。
蒸软的白菜叶放入冰水中。
肉馅放在白菜叶中,包起来。
包好的白菜卷。
包好的白菜卷码入蒸盅。
选择“蒸”的功能。
用肉馅儿爆锅,把蒸出的菜汤儿放入炒锅中,做些芡汁儿淋在白菜卷上。