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清炒豆腐丝(2/14)
把材料准备好。
把豆腐干洗净，改刀成丝。
把青椒改刀成丝。
把瘦肉切成肉丝。
砂锅放火上，油烧热。
把豆腐丝下入砂锅。
改小火，让豆腐丝在油里炸一下。
把炸的好的豆腐丝捞出，把砂锅里放少许油。
下入青椒，把青椒炒至5成熟。
在下入瘦肉丝，把瘦肉丝炒至发白
把豆腐丝倒入锅中。
小火翻炒，放入调料后，就可以出锅。
成品图
成品图