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懒人版无添加奶酪(2/5)
柠檬1个榨取柠檬汁30ml备用
锅中倒入全脂牛奶700ml、动物性淡奶油150ml、盐3g，开中火搅拌加热至锅边冒小泡
转小火，加入柠檬汁30ml搅拌至牛奶成絮状，关火，盖上盖子，静置30分钟放凉
容器中铺纱布，倒入奶酪液，用纱布包起，稍微挤掉汁水，悬挂静置1-2小时
取出凝固的奶酪，即可享用