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简易版煎饼果子(10/13)
准备好原材料;
鸡蛋打入碗中, 加入少许盐搅打散;
面粉中放入适量的盐;
加入适量的水搅拌均匀;
搅拌成稀稠合适的面糊;
锅中倒入适量的油, 将馄饨皮放入炸至金黄;
将油倒出来, 放入适量的面糊铺满锅底,小火慢慢煎至定型;
翻个面,继续煎至,将鸡蛋刷满饼底;
均匀的撒些小葱末,再翻面煎一下就可以出锅了;
将有鸡蛋小葱的面朝下, 饼上刷层香辣酱;
将炸好的饺子皮放在一边;
将它卷起来即可摆放在盘中。
端上桌了。