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蒜蓉炒西兰花(5/9)
准备好原材料；
西兰花泡在水中， 加入适量的盐泡上五分钟， 再冲洗干净；
烧锅开水， 加入适量的盐和少许油；
将西兰花放入里面焯水， 变色后捞出;
热锅凉油， 放入蒜蓉进去爆炒；
爆香后加入胡萝卜片进去煸炒；
翻炒几下后加入焯过的蒜蓉进去翻炒；
最后加入适量的盐翻炒均匀即可。
端上桌了。