将蒸熟的南瓜取出，倒掉蒸出来的汁水，防止等会和面太稀，然后把南瓜捣成泥状，加入白砂糖拌匀（刚出锅的南瓜比较烫，容易将糖融化）
分多次加入糯米粉，揉成一个稍硬稍干点面团（自己看南瓜的出汁程度，如果水分多就可以多加些粉，如南瓜水分少，可以适量的进行调整加减面粉）
第一种：脆香香的南瓜饼儿
把大面团分成两半，再分成汤圆大小的小面团，包入自己喜欢的馅料，我这次包的豆沙馅，先把面团搓的稍软和点，放掌心压扁加入豆沙馅，再把它捏着包起即可（这步骤照片没保存，自己脑补一下画面哈）
不粘锅里放少量油，开小火去煎，待一面煎硬了，翻另一面继续煎
两面都煎成金黄色即可，喜欢吃脆壳的可以再煎1-2分钟，千万不要煎焦了
第二种：软糯Q弹南瓜饼，另一半面团也分成几份，包上豆沙馅，搓成圆团
圆团底部稍微压平，放盘子里面，用细线去压出南瓜的纹路，先逢中压个十字，再斜着两边中间压出线条即可，然后可以用枸杞或者蔓越莓干，蓝莓干等放正中间点缀做为南瓜的蒂
这是我做好的，我直接在碟子里垫着油纸放锅上蒸的，（家里有蒸锅的，可以用蒸锅，我是省的去找蒸锅，直接将就了）
今天早餐的主角就是可爱的小南瓜们，美好一天从早上开始！
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