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尖椒爆炒鸡心(9/9)
洋葱切丝，辣椒切块，把鸡心对半切开，去除气管
锅烧水，下鸡心，撇出血沫，变色捞出即可
鸡心捞出放置一旁
锅中放少许油，爆炒尖椒和洋葱
炒到自己愿意吃的程度捞出放置一旁（本人愿意吃软乎一点的就多炒了一会儿）
菜捞出后，不放油直接放入鸡心，干煸一会儿，炒出水份和油
感觉鸡心已经炒的够干了，放入酱料爆炒
之后放入之前炒好的菜，放入辣椒粉孜然粉和芝麻，少许的鸡精
炒均匀就可以出锅了！