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桃酥饼干(11/14)
在器皿内加入玉米油和猪油，用手动打蛋器搅拌均匀。
加入鸡蛋液搅拌均匀，使鸡蛋液和油充分融合。
加入糖粉，继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。
用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
把拌好的面糊平均分成16等份，挨个搓圆。
把搓圆的面团按扁整形。
刷上鸡蛋液。
撒上少许黑芝麻。
入预热好的烤箱中层，175度13分钟。
烤完出炉后放在冷却架上放凉。
放凉后饼干才会酥松。
吃不完的记得密封保存。
成品图。