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桂花糯米藕(
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准备食材。
糯米浸泡1小时。
莲藕洗净削皮。莲藕切一小段,做盖子。
将泡好的糯米,塞入莲藕孔中。 一边塞,可一边用筷子捅,不用塞得太紧。
盖上藕盖,用牙签固定。
莲藕放入锅中,加水没过莲藕。
放入红糖、冰糖。
盖上锅盖,大火煮开后,中小火煮2小时。
大火收汁后,取出糯米藕,取下牙签,切片。
淋上糖桂花
撒些干桂花。
桂花糯米藕就做好啦。