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没有蒜苗，也能炒回锅肉(2/6)
将肉放进凉水，等水开后捞出来将血沫洗净，切片备用
青椒切丝，红辣椒切丝，蒜切片备用
预热锅，热锅中放适量油加热，放入辣椒煸炒出香味，再放入肉片，炒至两面微变成金黄色即可
放入两勺豆瓣酱和肉炒匀
放入青椒丝、蒜片和适量酱油，炒至断生，出锅！
摆个盘，开吃！