蒜茄子(
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茄子洗净空干
上锅蒸十五分钟左右
拿出晾凉
我准备的是罐头瓶，上锅蒸五分钟消毒
蒜打碎，我的不太碎，加盐适量，喜欢味素的可以加点，但我家从来不吃味素。喜欢吃香菜的可以放点，也可加辣椒末。
茄子中间塞入蒜泥，放入罐头瓶。
完成，放入冰箱，第二天就可以吃了
