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小羽私厨之快手泡菜(9/11)
把圆白菜切成小块。
白萝卜、胡萝卜、彩椒、黄瓜切成条。
把各种蔬菜放到一个大碗里。
加入1小把花椒，3片香叶，50克盐，20克糖。
拌匀腌上30分钟。
腌好后放到一个可以密封的罐子内。
把腌蔬菜腌出来的水也一并倒进去。
再倒小半碗的白醋。
加凉白开或者纯净水没过蔬菜。
放到冰箱里，冷藏一晚上，第二天就可以吃了。
早晨吃粥来一点，非常开胃醒神！