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果酱面包卷(10/13)
把所有的原料（除黄油和果酱外）揉成面团，揉出厚膜以后加入黄油，继续揉面至能拉出薄膜的状态，进行基础发酵
发酵至2.5倍大
将面团取出排气
均分成六份，揉圆松驰15分钟
取一份面团擀成椭圆形
翻面整理一下，将底边压薄
抹上果酱
自上而下卷成橄榄形
排入烤盘，发酵至2倍大
在面包表面刷一层蛋液
烤箱预热180度，中下层上下火烤20分钟
出炉
撰写制作步骤