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好吃的快手早餐—蒸蛋糕（小米糕）(3/7)
鸡蛋与白糖先拌匀
用电动打蛋器打发
打发至提起打蛋器，蛋液滴落不会立刻消失
筛入低粉和小米粉，翻拌均匀（此时可开火烧烤蒸锅内的水）
倒入模具内
锅内水开后放入蒸锅，中火蒸12分钟
时间到立即取出，模具边缘用勺子划几下就能脱模了