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上汤西兰花(6/10)
西兰花洗净掰成均匀的块。
香菇片片，胡萝卜切厚片，豆腐皮切条，松花蛋切丁。
姜，大蒜切片，香葱切段。
炒锅点火入油烧热，入葱姜蒜爆香。
下入香菇，胡萝卜煸炒。边炒边加入味极鲜，蚝油增色增香。
下入西兰花煸炒。
下入豆腐皮翻炒。
加入适量的热水或者高汤，下入松花蛋。
调入盐，鸡精，胡椒粉，糖。大火烧开后改中火烧5-8分钟，关火。
出锅盛入汤盆，撒上葱花即可。