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九肚鱼饼(5/7)
九肚鱼去鳃洗净
剁成泥
把鱼泥放入盆里，加入薯粉，鸡蛋，盐，酱油，葱末，最后撒点胡椒粉
充分搅拌均匀，调成糊状
不粘锅烧热，倒入少许油，油7成热后，舀一勺糊放入锅中，尽量摊薄开来
待一面微黄后翻面，小火继续煎
直至两面金黄，香喷喷的鱼饼就做好啦。出锅！软嫩爽滑 ，没有一点鱼腥味