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锅塌豆腐(1/16)
准备好的食材
豆腐切块
切好的豆腐
鸡蛋打散
豆腐裹满淀粉
再沾蛋液
码放在一起备用
平底锅内加油
放入锅内煎
煎至两面金黄
盛出摆盘
锅内加入开水
加蚝油、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉调成稠汁
淋在豆腐上
撒上葱花
倒果汁