9:紫薯,红薯,香芋里每份放入250g木薯粉,然后搅拌均匀,如果觉得太干可以适当加些水,太湿就适当加些木薯粉,面团揉到不粘手,软硬适中就可以了
15:先把水烧开,再把芋圆放进去,浮起来了再煮2分钟就可以了,还是那句紫薯的分开煮,因为会串色
16:将煮好的芋圆捞出,放在准备好的冰开水里备用,这样做是为了让芋圆更Q弹
和不会粘连在一起
小贴士:水是煮开过的哦,不能用自来水,因为这里的芋圆是直接食用的了
19:把芋圆捞起放进碗里,把牛奶,椰浆,炼奶,蜜红豆,一起放进碗里就可以开吃啦,其实搭配芋圆的材料有很多,有蜜红豆,水果,薏米,莲子,或仙草,牛奶,凉粉,红糖姜水,这样一碗色香味俱全的芋圆就做好啦
23:吃不完的芋圆撒些面粉放冰箱速冻,想吃的时候再拿出来煮就可以啦