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红茶蛋糕杯，香浓红茶味～(2/15)
食材准备
用30克开水倒入杯里，把红茶包泡泡。
泡好的红茶水，玉米油，倒入容器里，搅拌均匀。
筛入低粉。用手动打蛋器拌均匀。
蛋白蛋黄分离，加入蛋黄入容器里，拌均匀。
把泡过的红茶包打开，加入到蛋黄糊里。
拌均匀，待用。
蛋白分三次加入白糖，电动打蛋器打至打蛋器提起有小弯勾即可。
取三分之一蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀。
拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里，继续翻拌均匀。
装入裱花袋。
裱花袋挤个小口，把蛋糕糊挤进放了蛋糕纸托的模具里，震两下震走气泡。
放进提前预热好的烤箱中层，150度20分钟。每家烤箱温度不同，请自行掌握。
红茶浓郁，好吃。
简单，快手，小蛋糕，一口一个。完美。