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麻油炒嫩南瓜(2/6)
这个南瓜比较放置时间长了，干，甜。我用1/4炒了那盘。
去皮的时候，可以把干净的皮留下，炒出来有绿色，好看，皮脆肉面，更好吃。
锅里放少许油，放花椒进去，小火煎花椒到微焦。捞出来花椒扔掉。
放入菜和葱花，翻炒。
加少量生抽和盐，继续翻炒到熟，太干可以加很少水，别炒烂了
装盘。