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鸡蛋面片汤(
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将面粉放入盆内,加入鸡蛋液,各成面团,揉好擀成薄片,切成菱形待用;菠菜择洗干净切末。
将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入
面煮好后,加入菠菜末、酱油、精盐、味精,滴入香油即成。