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超级简单小炒基围虾(
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青虾洗干净,剪须(这种青虾没有虾线所以不用扯虾尾)
将大蒜叶,大蒜子,姜,尖椒切碎备用
热油锅,放虾炸至变色出锅
这就是炸好了的虾,捞出来。 热油锅将切好的配料炒香,中火在放入虾小炒放入适当的料酒,酱油或者生抽,在放入少许的白砂糖,小炒出锅。
出锅摆盘。
细节图
细节图