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家常~枸杞鸡蛋饼(2/3)
面粉,鸡蛋,葱花,枸杞,盐,十三香都放一个盆里,加入适量水,搅拌成面糊,稍微稀一点。拌均匀即可
锅中刷一点油,用大勺,盛一勺放锅内,锅稍微转动一下面糊在锅里就均匀了,看面饼差不多都凝固了,翻一下两秒即可熟,不然枸杞就糊了
翻到另一面停两秒,我是在锅里就卷起来了,装盘即可。很简单。