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家常腌蒜茄子(5/7)
蒜两头，切沫
香菜切沫
红辣椒切沫
放在一起，加入盐和鸡精搅拌
茄子上锅蒸十分钟放凉，把蒜末包到茄子里
做好后可以放到保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃很久。
茄子一定要多放盐，否则爱坏！