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桂花山药糕(2/9)
把铁棍山药洗净，切断。
放入锅中蒸熟去皮，放入保鲜袋内，用擀面杖压粹。
压成山药泥，放少许白砂糖微甜(因馅是甜的，所以少放或不放都可以)，搅拌均匀。
红豆泥调入适当白砂糖(放多少根据个人口味)，一勺橄榄油，搅拌均匀。
山药泥包上红豆馅。
包好放入模具内。
桂花、枸杞点缀。
完成后，锅子水烧开，放上蒸五分钟(做完也可冷吃)，热吃特别好吃，桂花的香，红豆的甜，山药的糯，完美！
成品好看又好吃！