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大树炒饭(14/16)
准备米饭之外的一些时蔬
鸡蛋打散
各种时蔬切丁切碎
黄瓜对切，取一半再纵向切开，如图
胡萝卜切片，用花刀刻出花朵的样子
紫甘蓝叶子也刻几朵小花
锅内放足量的油
油温热上来将鸡蛋放入，膨起来关小火，快速将鸡蛋打碎打散
倒入时蔬碎翻炒断生
倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开
加入适量的精盐翻炒入味
最后加入香菜碎，翻炒一下出锅
把黄瓜条摆在盘子中间
米饭散放在黄瓜上，修整一下成大树形状
用香菜做叶，把胡萝卜花、紫甘蓝花放上面点缀
最后在大树根下面撒一些炒米饭，让画面更完整就可以