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藕盒子(
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肉末里面加入葱姜末,胡椒粉,十三香粉,生抽适量
顺着一个方向搅拌
将藕去皮洗净,刀切成厚约0.5CM片状,每两片连底端连接在一起。
面粉加入加入一个鸡蛋
加适量水,搅拌均匀
藕加入搅拌好的肉
两面加入少许面粉,将面粉、鸡蛋搅在一起,稠度以能粘在藕盒上。
下油锅炸,预计3-4分钟可以起锅,将粘过面粉糊的藕夹放入油中炸,看到外表变黄、硬即可取出
待晾凉可以食用