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快手早餐 · 巨无霸手抓饼(14/15)
准备好食材
生菜洗净，开水中过一下，备用。
平底锅放入少许油，大火热锅后，改中小火煎蛋。
煎好的蛋盛出备用
用剩余的油烤香肠，香肠提前切成条。
香肠烤好后，盛出，放入手抓饼皮。
注意翻面
待两面焦黄后，用锅铲和筷子一起，一边转动一边由外往内将饼皮捣松。
调至最小火，放上生菜。
再放上烤好的火腿肠
放上煎蛋
撒上肉松
淋上番茄沙司
裹起来，关火。
切成两半，装盘开吃喽！酥酥脆脆的外皮，扎扎实实的内里，好吃的不要不要的。