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羊肉大葱饺子(3/13)
面粉温水活好面团 醒半个小时以上
提前煮好花椒和香叶的水 用来调羊肉馅，调馅的时候一点一点的加水 ，加入吃的油，调好后加入盐 鸡精
大葱切碎 用香油拌匀
开始包饺子的时候在放入伴好葱花 这样煮出来的饺子没有那个大葱放久了的怪味
把面搓成长条 揪成均匀的饺子济 擀成饺子皮
开始包吧
肉嘟嘟哒 今天包的饺子馅放的多 老公说像气鼓蛤蟆 呵呵
不一会就包了一盖饺子
饺子包好以后 锅里放水 开锅后放入饺子 煮上几分钟就熟了
一定要学会和面 自己活的面包出来的饺子比买来的面皮包出来的饺子好吃多啦
蘸上点醋开始吃吧
好吃不如饺子 哈哈
最后在来上一碗饺子汤 放点香菜 原汤化原食