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太阳花香肠煎蛋(6/6)
锅中加水烧开,火腿肠去掉外皮包装,放入锅中煮软备用。
将煮好的火腿肠从中间切开。
将火腿肠立起来。用筷子夹住切花刀,一定不要切断。
切好的火腿肠围城圆圈,用牙签固定。
锅中刷油,把火腿肠圈放入锅中,再在圆圈的中间放一颗蛋黄,撒上少许盐,小火煎熟。
煎至定型后翻面再煎,两面都煎熟后,就可以开动啦!