广式腊味煲仔饭(3/4)
买了长粒丝苗米，加水放入电饭煲内蒸熟，加了食指第一个关节沒过三分之二的水，蒸出来软硬适中刚刚好。
腊肠切片盖在米饭上，再盖上电饭锅盖摁下开关蒸五分钟，拔掉电饭锅电源焖十分钟让腊肠上的油渗入米饭里。
淋入李锦记煲仔饭酱油，可以尝试着加酱油，拌匀。
蒸饭的功夫可以烫些菜心。