家常·葱花烙饼的做法_菜谱

和面开水稍微晾凉，还是烫手的程度就欧克啦！一边倒水一边用筷子拌起来，面和到刚好不粘手的程度就可以啦！和好面之后，盖个盖子醒十五到二十分钟

找一个大大的平盘子，没有的话面板也可以用盘子比较省事，好清洗！

盘子里抹好油，防止面粘底儿

取一块面，面上滴一滴油，用手抹平，越薄越好哦！均匀地撒上盐和葱花，也可以撒点黑芝麻哦！我家的是磨好的黑芝麻粉，这张没放～

先将面饼卷起来，抻一抻，抻长后卷成图中的“坨”状

电饼铛添油刷匀，油多点好烙哦！

将“坨”挪到电饼铛上，依旧用手，抻啊抻，抻成大面饼，越薄越好，小心不要烫伤哦！（可能是因为有油，很好抻的）

记得给烙饼多翻一翻身哦！

烙好的饼切开，就可以吃啦！相当好吃！

没切好，好多都碎了……发黑色的就是黑芝麻烙饼，不好看但是更香！小伙伴们做起来吧！超简单快手，关键用盘子做很好收拾！