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芋头糕(
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芋头、刨丝、腊肠加腊肉,切小丁,糯米粉加水,制成糯米浆,备用
腊肉腊肠和芋丝炒一下,混在一起,放适量的食盐。放在米浆里搅拌均匀。
弄好的材料放在一个圆的不锈钢盘里,接着放锅里用大火蒸半小时
最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉,葱就可以啦……
放凉后再切成一块块,就可以开吃了