香菇栗子鸡爪汤(5/9)
准备好材料;
鸡爪清理干净放入锅内焯水;(用清水煮开1~分钟)
捞出来后把指甲都剪掉;
将板栗放入水中烧开5分钟捞出,剥开栗壳。
将鲜菇洗净,浸泡一段时间后,去蒂,用刀给香菇切十字花;(方便入味)
将栗子、香菇、鸡脚等所有材料和姜片一同放入瓦锅中;
倒入适量水(按自己家庭分量),大火煮开后用小火慢煲1.5小时;
最后关火前调入适量盐来调味即可。
习惯来张特写,诱惑下亲们的味觉~~