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五彩鲜贝藜麦粥 宝宝辅食食谱(5/15)
参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 鲜贝丁3个、胡萝卜10g、西兰花8g、玉米粒25g、藜麦10g、小米30g、葱5g、姜3g 烹饪时间：40分钟 难度分析：初级
三色藜麦和小米，提前用清水浸泡2个小时。 除了小米和藜麦，我还喜欢加入大米同煮，加了大米的粥口感更厚一点，浓稠软糯。可以根据宝宝的喜好来调整哦！
胡萝卜切丝，直接用刨丝器也是可以的，简单方便。
鲜贝丁放入锅中，加入葱、姜。 我用鲜贝丁主要增加粥的鲜咸味道，如果没有鲜贝，可以用干贝丁、蛤蜊肉、牡蛎、无刺的鱼肉来代替，顺便还可以给宝宝补锌呢！
胡萝卜丝、玉米粒焯水。 我习惯这一步焯水处理，可以缩短煮粥的时间。如果不焯水，放进去和粥同煮也没问题哦！
西兰花焯水处理，一分钟内即可捞出。
西兰花切成小朵，或者切成西兰花末。
焯水后的鲜贝丁用手撕成丝。
泡好的藜麦和小米，倒入锅中，加入320ml清水。
盖盖，大火煮开。
粥煮开啦，开盖，放入胡萝卜丝和玉米粒，搅拌均匀同煮。
转中小火熬煮，放入鲜贝丝，一同煮至黏稠。
加入西兰花，搅拌均匀。
放入少许盐，搅拌均匀，帮助调味。
好喝的营养粥出锅了，晾凉后宝宝就可以开动啦。