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红烧肉炖南瓜芸豆(6/10)
首先，准备材料。肉用开水焯一下。
凉锅放油和白糖。然后开小火。
糖化开以后用勺子轻轻搅拌，待糖的颜色变黄之后放入肉翻炒。
肉上色以后放葱花、姜片、大料、花椒面、李锦记生抽。放入芸豆继续翻炒。
炒几分钟放土豆，加入清水盖上盖子中小火炖。
开锅以后放盐翻炒均匀。
摆上南瓜块，盖上盖子继续中小火炖。
收汁以后关火，放入鸡精翻拌均匀出锅。
这样就做好了。
味道不错哦！