干锅香辣虾(2/7)
鲜虾洗净，用料酒泡一泡。
葱蒜辣椒切碎，芹菜尖椒切段备用。
炒锅中倒入适量花生油，油热放入调料翻炒，炒出香味。
将料酒泡过的虾倒进锅里，不断翻炒，倒入少许生抽，虾变色后放芹菜尖椒。
没有加水，全程一直大火翻炒，加入适量的糖和盐调味，虾全部变红，盖上锅盖闷一会即可。
出锅可以加点香菜点缀。
香辣鲜香，色泽诱人！