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【蓝莓芝士软欧包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品(7/16)
将除黄油外的所有材料放进厨师机内，揉至稍具薄膜后加入黄油，继续揉至面团柔软有弹性。
将揉好的面团滚圆，在28度的温暖处发酵至2倍大。
将发酵好的面团分成4等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛 15分钟。
将奶油奶酪软化后加入糖粉，用橡皮刮刀混合拌至顺滑。
用擀面杖将松弛好的面团擀开。
将擀好的面团翻面，再轻轻擀一下整成长方形，用橡皮刮刀把奶油奶酪抹在面皮上，四周要注意留一点空位，再放蓝莓干。
将面团从一头向另一头卷起，最后把底部捏紧。
用锋利的刀片在面团上斜割上等距离的割口，
再将面团弯成弯月状。所有的面团完成后排放在烤盘上。
COUSS智能烤箱CO-750A，选择烤箱的发酵功能，设定温度38度，烤箱内放一碗温水，面团放进烤箱中进行最后发酵约40分钟。
在发酵好的面团上撒上面粉。
COUSS智能烤箱CO-750A，选择热风功能，设置180度，预热完成提示音响后烤盘放入第二和第四层，烘烤约20分钟。
烘烤好后出炉，移至晾架晾凉即可。
奶酪与蓝莓的完美结合，味道很赞
作为早餐或者下午茶都是非常不错的。
美美的享受吧