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土豆饼(3/8)
土豆打皮清洗干净后，切成片装盘，放入蒸锅。
准备胡萝卜小丝丝（昨晚做菜剩的小片，没发改丁，就让我切成了小丝丝），火腿肠切成小丁，在准备少许葱花。
玉米粒我用的是自己弄好的，也可以买现成的玉米粒，或者速冻的玉米粒。
准备一个鸡蛋。
十分钟土豆蒸熟了，放入容器捣成土豆泥。
捣好后加入牛奶及配料，再加入少许十三香，盐，面粉。搅拌均匀。
准备工作完毕后，平底锅加热，刷上一层油将土豆泥放入锅中，压成饼状。
中火慢煎，直至两面金黄，即可出锅。酥脆美味，美美的土豆泥饼就可以享用啦。