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简易版红烧肉(3/5)
五花肉切好洗净沥干，锅里热油放入姜片，冰糖炒至变色
放入料酒、老抽炒干水分
炒好的五花肉倒入炖锅，一次性加入莫过食材的水，依次放入胡萝卜、莴笋、红辣椒
盖上锅盖，大火煮开，小火焖20分钟
出锅