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豆苗拌虾皮(
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虾皮提前用水泡发
豆苗洗净
锅内烧水至开,放入豆苗焯烫45秒左右,捞出过凉沥水
虾皮煮约一分钟,捞出过凉
放入大碗中,加入适量橄榄油
加入一勺生抽
拌匀即可享用
虾皮含有大量的钙质,这道菜也适合需要补充钙质的小朋友哦。