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儿童营养餐--红烧鸡腿#厨此之外，锦享美味#(13/15)
鸡翅洗净
鸡腿的转圈切上2-3刀，便于入味。
水烧开
加入适量料酒，烫至外表变色，用凉水洗净。
配料准备好
锅内放入适量的油，烧热
放入鸡腿煎，
小火煎
煎的外皮有金黄色。
加入配料继续翻炒
继续煎，待调料出香味。加入蚝油和生抽。
最后加入清水
盖上盖子煮15~20分钟后汤汁差不多变少，取出卤料
小火慢慢收汁即可
成品图，汤汁不要丢，孩子们直接拌干饭吃，